Réservation

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Nos menus

Menu du marché

(pour déjeuner uniquement)

18 janvier 2025

Entrées

- Soupe de potiron, œuf poché et cecina de bœuf
- Salade de haddock, betterave et roquette

Plats

- Dos de cabillaud poché, patate douce et banane plantain au massalé
- Travers de porc, chou rouge et potimarron

Desserts

- Riz au lait vanille, sorbet poire
- Cheesecake nougat et sorbet cassis

Plat seul

Un choix simple, raisonnable et délicieux apprécié des clients pressés, mais pas prêts à sacrifier leur repas préféré

18 €

Entrée, Plat
ou
Plat, Dessert

La formule préférée de nos clients en demande d’un peu de gourmandise (mais pas trop) 

24 €

Entrée,
Plat
et Dessert

Pour ceux qui hésitent entre une entrée ou un dessert, vous n’avez plus besoin de choisir 

28 €

Sélection à la carte

(pour déjeuner ou dîner sur place)

Entrées

CRU-CUIT DE BETTERAVES MULTICOLORES

Gaspacho, sorbet au curcuma et roquette

16 €

MITONNÉ D’ESCARGOTS ET MORCON IBÉRIQUE

Panais, cresson et crème d’ail douce

17 €

AUMÔNIÈRE DE HOMARD ET CRABE

Pomme verte, fenouil et émulsion crustacés

18 €

Plats

FREGULA COMME UN RISOTTO D’AUTOMNE

Champignons et pousses d’épinards

20 €

JOUES DE LOTTES MEUNIÈRES

Légumes bretons et son beurre blanc au verjus

26 €

LA COCOTTE DU BOUCHER MIJOTÉE

Légumes de saison

25 €

NOIX DE RIS DE VEAU RISSOLÉE

Pomme amandine et navets confits, girolles

29 €

Fromages et desserts

ASSIETTE DE FROMAGES MAISON COLLET

Cœur de sucrine et pâte de fruits

12 €

FIGUES À LA CRÈME DE CASSIS

Palet breton, glace à la fève de tonka

10 €

VACHERIN AUX PÊCHES DE VIGNE

Parfait glacé noisette, meringue craquante

10 €

CHAUD-FROID GOURMAND AU CAFÉ

9 €

CHAUD-FROID GOURMAND AU THÉ

11 €

Menu découverte

(pour le dîner)

pour Un plaisir seul ou à partager

Découvrez notre Menu Découverte, une véritable invitation à l’exploration des saveurs, conçu pour éveiller vos sens tout au long du dîner.

Commencez votre voyage avec une entrée raffinée, savamment élaborée pour éveiller votre palais. Suivra un subtil équilibre entre terre et mer : un demi-poisson, sélectionné pour sa fraîcheur et cuisiné avec précision, puis une demi-viande, tendre et délicate, sublimée par des accompagnements de saison.

Pour clôturer cette expérience gourmande, laissez-vous séduire par un dessert élégant, une touche sucrée finale qui viendra parfaire cette aventure culinaire.

 

42 € par personne

Réserver une table

“ C'est tellement bon qu'on aimerait bien en profiter chez nous ”

“ J'ai un repas en amoureux ce midi, vous pouvez m'aider ? ”

“ Je n'ai pas le temps de cuisiner, je vais passer prendre à emporter ”

Menu à emporter

Nous proposons le midi les entrées, plats et desserts du menu du marché à emporter chez vous.

 

Prix à la carte

Can’apéro

À 2 ou à plusieurs, les éléments du plateau « Can’apéro » sont à partager (ou pas).
Réservation par téléphone : 24h avant.

50 € par plateau

À emporter

(pour déjeuner chez vous ou au bureau)

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